SCHEDA TECNICA
Denominazione DOCG
Provenienza Veneto
Vitigno Corvina 80%, Rondinella 20%.
Gradi 16 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso cupo
Profumo ricco e fragrante con note dominanti di confettura di ciliegia e mirtilli, accompagnati da sentori di prugna, frutta secca e cacao.
In bocca corposo con tannini vellutati, rotondo, piacevolmente fresco e con un lungo retrogusto. Si avvertono i sentori di frutta rossa accompagnata da una piacevole sapidità.
Si consiglia con: primi piatti saporiti, risotti e paste ripiene, cacciagione, e piatti a base di carni rosse.
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